据目击者称，事发时他们听到一声巨响，随后看到熟食店的门窗玻璃被震碎，部分沿街商铺的门窗也受到了波及，出现不同程度的破损。路面停放的电动车也被波及，倒在地上一片狼藉。事故发生后，现场一片混乱，有人受伤倒地，周围群众立即报警并展开救援。

接到报警后，120急救车和消防部门迅速赶到现场展开救援行动。受伤人员被立即送往医院接受治疗。经过初步调查，事故中有1人伤势严重，另外2人受轻伤。目前，受伤人员正在医院接受进一步治疗，事故原因也正在进一步调查中。

据了解，事发店铺位于夫子庙商圈繁华地段，周边商铺众多，人流量大。事故发生后，当地街道办事处和相关部门迅速启动应急预案，组织人员疏散周边群众，维护现场秩序，防止次生事故的发生。同时，相关部门也加强了对周边商铺的安全检查，确保类似事故不再发生。

这起熟食店闪爆事故引起了社会各界的广泛关注。市民们纷纷表示，对于涉及公共安全的问题，相关部门应该加强监管，确保人民群众的生命财产安全。同时，也提醒广大市民在日常生活中要注意安全，特别是在使用燃气等易燃易爆物品时，要严格遵守相关规定，确保安全无虞。

对于此次事故的原因，目前还在进一步调查中。但无论是设备故障、操作不当还是其他原因，都应该引起我们的高度警惕。我们应该认识到，安全无小事，预防重于治疗。希望相关部门能够尽快查明事故原因，并采取有效措施防止类似事故再次发生。

此次事故也再次提醒我们，安全生产是永恒的主题，任何时候都不能掉以轻心。无论是商家还是个人，都应该时刻绷紧安全这根弦，确保生产生活的安全稳定。同时，我们也期待相关部门能够加强安全监管和宣传教育力度，提高公众的安全意识和防范能力，共同营造一个安全、和谐的社会环境。